کتاب آشپزی

انواع ساندویچ سرد لذیذ و مغذی

بلاک مگ | سرویس آشپزی - ساندویچ‌ها در واقع لقمه‌هایی هستند که اغلب به عنوان غذا برای بیرون بردن، تهیه می‌شوند. ساندویچ‌هایی که در بیرون از خانه سرو می‌شوند، بهتر است از نوع ساندویچ سرد باشند که نیازی به گرم کردن نداشته باشند. انواع ساندویچ سرد مانند سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد یونانی و ... وجود دارند که در تهیه آن‌ها گوشت و سبزیجات متنوعی به کار می‌رود.
 
۱. ساندویچ سرد با مرغ
ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ سرد است که می‌توانید آن را از شب قبل در زمان کوتاهی درست کرده و در یخچال قرار دهید.
 
مواد لازم
سینه مرغ 120 گرم
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 1/2 قاشق غذاخوری
اسفناج پاک کرده و پخته 1 پیمانه
هویج رنده شده 1 عدد
نان ترتیلا 1 عدد
فلفل سیاه به میزان لازم
دستور تهیه:
سینه مرغ را پخته یا آن را گریل کرده، سپس ریش ریش کنید و در کاسه‌ای بریزید.
سس مایونز، سس خردل، سرکه و فلفل را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مرغ مزه دار شود.
اسفناج را کمی تفت دهید تا آب آن بخار شود، سپس آن را همراه هویچ روی نان ترتیلا پهن کنید.
مرغ مزه دار شده را روی مخلوط اسفناج و هویج پهن کنید و نان را رول کنید.
ساندویچ را لای فویل بپیچید، وسط آن را با یک چاقوی تیز برش بزنید و یک شب در یخچال قرار دهید.
 
انواع ساندویچ سرد
 
۲. ساندویچ سرد با تن ماهی
ساندویچ تن ماهی از انواع ساندویچ سرد است که در دورهمی‌ها به عنوان میان وعده و یا به عنوان شامی خوشمزه سرو می‌شود.
 
مواد لازم
کنسرو تن ماهی 350 گرم
ساقه کرفس 2 عدد
سیب پوست کنده و خرد شده 1 عدد
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
برگ ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
نان تست 8 برش
دستور تهیه:
تن ماهی، ساقه کرفس خرد شده، سیب خرد شده، ریحان، مایونز و آبلیمو را در ظرفی ریخته، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید.
چهار برش از نان‌های تست را در ظرفی بچینید، از مخلوط فوق روی آن‌ها بریزید و روی آن را با برش دیگری از نان تست بپوشانید.
 
۳. ساندویچ سرد با تخم مرغ
ساندویچ تخم مرغ یکی از انواع ساندویچ سرد است که مخلوطی از سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعم و مزه‌ی خاصی به آن می‌بخشد.
 
مواد لازم
تخم مرغ 9 عدد
سس مایونز 1/3 پیمانه
نان تست 8 عدد
ساقه کرفس متوسط 1 عدد
کاهو 8 برگ
خردل 1 قاشق چایخوری
پودر کاری 1/4 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه:
ساقه‌ی کرفس را به قطعات نیم سانتیمتری بش بزنید.
تخم مرغ‌ها را آبپز کرده و پوست آن‌ها را بگیرید. زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را جدا کنید، همه‌ی سفیده‌ها را خرد کنید و ۶ تا از زرده‌ها را نیز له کنید.
زرده و سفیده‌ی خرد شده را در ظرفی بریزید، ساقه کرفس خرد شده، مایونز، خردل، پودر کاری، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.
روی چهار برش از نان‌های تست سس مایونز بمالید، روی آن یک برگ کاهو قرار دهید و مخلوط تخم مرغ را بین نان‌ها تقسیم کنید. سپس روی هر یک برش دیگری از نان تست قرار دهید.
 
انواع ساندویچ سرد
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند فینگر فود سرد خوشمزه
 
۴. ساندویچ سرد سالاد یونانی
ساندویچ سالاد یونانی یکی دیگر از انواع ساندویچ سرد است که در آن ترکیبی از پنیر و سبزیجات به کار رفته و نوعی غذای گیاهی نیز محسوب می‌شود.
 
مواد لازم
پنیر فتا 40 گرم
خیار 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
کاهوی خرد شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه
گوجه فرنگی 1 عدد
زیتون بدون هسته 8 عدد
نان پیتا 2 عدد
حمص 4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه:
خیار، گوجه، پیاز، زیتون، فلفل دلمه‌ای و پنیر را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید.
نمک، فلفل، روغن زیتون و آبلیمو را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا سبزیجات مزه دار شوند.
نان پیتا را از وسط برش بزنید و داخل آن را با حمص و مخلوط سبزیجات پر کنید.
نکته: حمص نوعی خوراک مدیترانه‌ای- عربی است که در خاورمیانه طرفداران زیادی دارد و بیشتر سر میز اردور به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. طرز تهیه این خوراک در زیر ارائه شده است:
 
مواد لازم برای تهیه حمص
نخود 250 گرم
ارده 10-12 قاشق غذاخوری
آبلیمو 10 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1/4 پیمانه
سیر 4-5 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر پاپریکا 2 قاشق چایخوری
دستور تهیه:
نخود را بپزید و اجازه دهید آب آن کاملا تمام شود، سپس آن را میکس کنید تا کاملا له شود.
سیر را له کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید.
آبلیمو، ارده کنجد، فلفل و روغن زیتون را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
مخلوط ارده را به نخود له شده اضافه کرده، پودر پاپریکا را بیفزایید و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
آیا شما ترکیب دیگری را برای تهیه یک ساندویچ سرد مغذی و سالم سراغ دارید؟ دیدگاه‌ها و تجربیات خود را در قسمت "ارسال نظر" با مخاطبان بلاک مگ درمیان بگذارید.

خواندنی ها


سایر

تبلیغات در سایت بلاک مگ

یکی از مهمترین قسمت های موفقیت کسب و کار های اینترنتی تبلیغات گسترده در اینترنت است ، سایت بلاک مگ به عنوان مرجع تخصصی خدمات عروسی با بهترین و بهینه ترین تعرفه ها کسب و کار عروسی شما را در سرتاسر کشور به عروس و داماد هایی که در شرف عروسی هستند معرفی می کند و به کسب و کار شما رونق می بخشد ...

ادامه مطلب
سبک زندگی

چه هدیه ای یک خانم را خوشحال می کند ؟

یکی از مشکلات همیشگی آقایان انتخاب و خرید یک هدیه مناسب برای خانم هاست اما کار سختی نیست دادن چند هدیه با توجه به سلیقه آن ها برای هر خانمی مناسب است.

ادامه مطلب
مد و استایل

موردی که هنگام خرید هرنوع کوله پشتی باید چک کنید

کوله پشتی وسیله ای برای حمل وسایل در مسافرت یا مدرسه است که باید برای انتخاب و خرید بهترین و مناسب ترین آن به نکاتی توجه کرد.

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” بدون فر

در این مطلب از آشپزخانه بلاک مگ طرز تهیه “پیتزا مخلوط” البته بدون استفاده از فر را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

ادامه مطلب
سبک زندگی

رزرو تالار عروسی

یکی از مهم ترین دغدغه های هر عروس و داماد رزرو کردن تالار عروسی برای مراسم عروسیشان است که استرس های زیادی به عروس و داماد وارد می کند ، وبسایت بلاک مگ جهت راحتیه کار شما عروس و داماد های عزیز سیستم رزرو تالار عروسی را در اختیار شما قرار داده است و شما می توانید در هر نقطه از ایران تالار عروسی خود را طبق شرایط خود پیدا کرده و به راحتی تالار عروسی مورد نظر را انتخاب و از طریق فرم مورد نظر رزرواسیون تالار عروسی را انجام داده ...

ادامه مطلب
 روانشناسی

بهترین مشاوره ازدواج در تهران

یکی از مباحث مهم قبل از هر ازدواج ، مشاوره های قبل از ازدواج می باشد تا دو نفری که می خواهند باهم ازدواج کنند با مشاوره های ازدواج شخصیت و خصوصیت ها همدیگر را مورد بررسی قرار بدهند تا به طور کامل مطمئن شوند که می توانند یک زندگی مشترک سالم و بدون مشکل را باهمدیگر درست کنند ، ما در این مطلب بهترین مشاوره ازدواج در تهران را به شما معرفی می کنیم ...

ادامه مطلب
 آرایش و زیبایی

چند راهکار برای داشتن پوست زیبا

"رنگ رخساره خبر میدهد از سر درون". این عبارت کوتاه و قدیمی به راستی حق مطلب را ادا میکند و نشان میدهد از زمان های قدیم به یک واقعیت واقف بوده اند: پوست زیبا نشانه سلامتی است. داشتن پوست زیبا از اساسی ترین رموز زیبایی و جذابیت به شمار میرود ...

ادامه مطلب
سبک زندگی

آداب هدیه دادن و هدیه گرفتن

هدیه دادن و هدیه گرفتن از سنت های بسیار قدیمی انسان است و قدمتی طولانی به اندازه بشر دارد و انسان ها در مراسم ها و جشن های مختلف به همدیگر هدیه میدهند. امروزه اصل هدیه دادن قسمت مهمی از تعاملات میان انسان هاست و به نوع رابطه آنها شخصیت میبخشد و به تقویت آن کمک میکند. هدیه دادن نوعی رازش قائل شدن برای طرف مقابل است ...

ادامه مطلب
سبک زندگی

نکات مهم در انتخاب تالار عروسی

انتخاب تالار عروسی برای برگذاری مراسم عروسی ، یکی از مهمترین و چالش برانگیزترین قسمتهای برنامه ریزی های ازدواج است. بهتر است برای انتخاب تالار، تقریبا از شش ماه قبل دست بکار شوید. در این میان باید نکات ریز و درشتی را مد نظر داشته باشید و در کنار معیارهای خود قرار دهید. با ما همراه باشید تا نکات و معیارهای مهم برای این انتخاب را برای شما روشن کنیم.

ادامه مطلب

سراسر وب

اخبار

آغاز مهلت مجدد ثبت نام آزمون دستیاری پزشکی

مرکز سنجش و پذیرش وزارت بهداشت برای ویرایش و ثبت نام آزمون دستیاری پزشکی مهلت مجدد در نظر گرفت.

ادامه مطلب
فرهنگ و هنر

بیوگرافی “سعید آقاخانی”

بیوگرافی کامل سعید آقاخانی به همراه فیلم شناسی و عکسهای “سعید آقاخانی” بازیگر ، نویسنده و کارگردان سینما و تلویزیون را در سایت بلاک مگ ببینید.

ادامه مطلب
اخبار

برگزاری آزمون استخدامی سازمان آتش نشانی

امروز پنجشنبه هشتم آذر ماه 1397 آزمون استخدامی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران در شهر تهران برگزار خواهد شد.

ادامه مطلب
 روانشناسی

چرا ما از گوش دادن به موسیقی لذت میبریم؟

کمتر کسی در دنیا پیدا میشود که از گوش دادن به موسیقی لذت نبرد ، به همین دلیل درباره چرایی لذت بردن از موسیقی گزارشی تهیه کرده ایم که خواندنش خالی از لطف نیست.

ادامه مطلب
سایر

حقایقی جالب در مورد ماهی ها که باید بدانید

ماهی ها موجودات آبزی مهره داری هستند که دارای حدود 30 هزار گونه در جهان می باشند و جالب است از حقایقی که در مورد آن ها و زندگی شان وجود دارد بدانید.

ادامه مطلب
سلامت و بهداشت

روش های زیبایی بینی با جراحی و بدون جراحی

برای کوچک کردن و زیبایی بینی نیازی به انجام عمل های جراحی با هزینه های بالا نیست میتوانید با استفاده از روش های جدید و مناسب بدون جراحی بینی خوش فرم و زیبا داشته باشید.

ادامه مطلب
مد و استایل

مدل سرویس طلای عروس

انتخاب و خرید سرویس طلای عروس از مهترین و اصلی ترین بخش های هر عروسی است. امروزه با گسترش و پیشرفت ها در همه زمینه، گزینه و انتخاب های بسیار متنوعی پیشروی نو عروسان قرار دارد که میتواند آن ها را کاملا گیج کند. بیش از هر چیز، سلیقه شخصی در این انتخاب موثر خواهد بود، اما برای خرید هر چه بهتر، مسایل دیگری را نیز باید مد نظر قرار دهید ...

ادامه مطلب
مذهبی

موسیقی دردین اسلام

پرسش حق ماست حق همه ی انسانها ست . خیلی طبیعی است که بپرسید :چرا موسیقی حرام است ؟که می پرسید ولی سئوال اشتباهی را مطرح می کنید .چون موسیقی حرام نیست بلکه (غنا)حرام است و تازه در همین هم شک و تردید و(اگر و اما )زیاد است . بسیاری از شما می پرسید :(غنا چرا حرام است ؟) بسیاری بیشتر می پرسند :میدانیم امام خمینی (ره) موسیقی را حلال اعلام کرده اند ولی نظر دقیق ایشان را برای ما بگویید ؟ پاسخ دادن به این همه پرسش مجالی فراخ و صفحاتی بسیار می طلبد و پژوهشی گسترده و فراگیر .من جنبه های مختلفی از موسیقی غربی .موسیقی شرقی .سازهای موسیقی و...را بررسی کرده ام و بحث (غنا)را هم در گفتگو با بسیاری از روحانیون مطرح کرده ام و علی الظاهر هنوز هم کم است.

ادامه مطلب
دانش و فناوری

چگونه پیامک تبلیغاتی انبوه ارسال کنیم؟

راهنمای جامع ارسال پیامک تبلیغاتی و استفاده از سامانه پیامک برای ارسال SMS انبوه،معرفی راهکارهای تبلیغات پیامکی برای افزایش فروش و جذب مشتری

ادامه مطلب

مطالب جالب

سایر

هزینه های دسته گل عروس

گل‌ها یکی از آن عناصر زیبا در یک عروسی هستند که واقعا ً می‌تواند همه چیز را به هم نزدیک کند. از موضوع تان به رنگ پس‌زمینه ، گل‌های عروسی شما بخش واقعا جادویی روز عروسی هستند . ما در این مطلب هزینه های لازم برای خرید یک دسته گل عروس را به شما می گوییم ...

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” بدون فر

در این مطلب از آشپزخانه بلاک مگ طرز تهیه “پیتزا مخلوط” البته بدون استفاده از فر را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

ادامه مطلب
مد و استایل

لباس عروس جدید

دختر ها و خانم ها دوست دارند در شب عروسی خود یک اندام لاغر و متناسب و بدون هیچ ایرادی داشته باشند ، به همین خاطر به اندام خود توجه زیادی دارند که به دلایلی رژیم و برنامه ورزشی برای خانم ها قبل از مراسم عروسی کاری سخت می باشد . به همین خاطر اگر در آرزوهای خود همیشه یک لباس عروس شیک را در ذهن دارید به یاد داشته باشید که به اندام خود توجه داشته باشید تا لباس عروس بر تنتان به بهترین شکل دیده شود ...

ادامه مطلب
 خودرو

جدیدترین مدل های تزیین ماشین عروس

یک ماشین عروس شیک و زیبا در مراسم عروسی نیازمند یک تزیین شیک و زیبا هستش ، ایده های جالب و جدیدی برای تزیین ماشین عروس وجود دارد که ما در این مطلب آنها را به شما می گوییم ، برای تزیین ماشین عروس روش های متفاوت و جدیدی وجود دارد برای اینکه یک ماشین عروس جذاب داشته باشید ، ما در این مطلب جدیدترین عکس های ماشین عروس و همچنین تزیین ماشین عروس را به شما می گوییم ...

ادامه مطلب
مذهبی

فتوای مراجع درباره رشوه خواری و فرد رشوه گیرنده

یکی از بلاهای بزرگ که از دیرباز دامنگیر بشر شده و امروز نیز با شدت بیشتر ادامه دارد، موضوع رشوه خواری است

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

بهترین قنادی های تهران

شیرینی و کیک عروسی یکی از خوشمزه های مراسم عروسی می باشد که عروس خانم ها دوست دارند از شیکترین کیک عروسی و خوشمزه ترین شیرینی های عروسی برای مراسم عروسی خود استفاده کنند ، به همین خاطر همیشه دنباله بهترین قنادی ها و شیرینی فروشی های شهر تهران می گردنند ، ما در این مطلب بهترین قنادی های تهران را به شما معرفی می کنیم ...

ادامه مطلب
سبک زندگی

خدمات عروسی

وقتی بحث از مراسم عروسی می شود عروس و داماد ها دنباله بهترین خدمات عروسی می گردند تا مراسم عروسی خود را با بهترین شکل ممکن توسط این خدمات عروسی برگذار بکنند ، خدمات عروسی شامل موارد زیادی میشود از جمه تالارعروسی ، تالارپذیرایی ، اتلیه عکاسی ، اتلیه عروسی و دیگر خدمات عروسی که در رابطه با مراسم عروسی هستند که ...

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

ایده های جدید برای تزیین میز ناهار خوری

تزیین میز ناهار خوری دردسرهای زیادی دارد اینکه میز را چطور بچینید تا خیلی شلوغ نشود و در عین حال شیک و زیبا هم باشد کار سختی است.

ادامه مطلب
دانش و فناوری

روش باز کردن قفل دستگاههای اندرویدی بدون رمز

هر چه گذاشتن رمز برای تبلت و گوشی های پیشرفته متفاوت تر می شود امکان فراموش کردن و قفل شدن آنها نیز بیشتر می شود. راهکارهای مختلفی وجود دارد که می توانید قفل دستگاههای اندرویدی را بدون رمز باز کرده و ارد شوید.

ادامه مطلب